要确保电永磁吊具在吊运过程中的安全性和稳定性，需要从多个方面加以考虑和保障。首先，在使用前必须对电永磁吊具进行全面的检查，包括磁极表面是否平整、无损伤，吊具的机械结构是否完好，充退磁控制系统是否正常等。确保吊具的额定起吊重量与吊运的工件重量相匹配，严禁超载使用。

在吊运过程中，要保持平稳的起吊和运行速度，避免急起急停和剧烈晃动。同时，要注意吊运环境，避免在高温、强磁场、腐蚀性气体等恶劣环境中使用，以免影响吊具的性能和寿命。操作人员应经过专业培训，熟悉吊具的操作方法和安全注意事项，严格按照操作规程进行操作。

 此外，定期对电永磁吊具进行维护和保养也至关重要。定期检查磁极的磁力强度，如有衰减应及时进行充磁；检查吊具的连接件、吊索等是否有磨损、断裂等情况，及时更换损坏的部件。还应建立完善的安全管理制度，对吊运作业进行全程监控和管理，及时发现和处理安全隐患。