电永磁吊具在吊装过程中避免钢板变形的方法主要包括以下几点：

磁力均匀分布：确保电永磁吊具的磁力作用力均匀，避免局部受力过大导致钢板变形。长薄钢板可以设计多台联吊，使得磁力分布更加均匀。

选择合适吊点：根据钢板的规格（长、宽、厚）及吊具的起重能力，选用不同规格的电永磁吊具，并合理布置吊点。对于厚度小于20mm的钢板，采用小吨位、多吊点布置，尽量减小钢板不平度的影响。

磁铁分组控制：通过磁铁分组控制，可以更加灵活地适应不同规格的钢板，提高吊装的灵活性和安全性，从而避免钢板变形。

平稳起吊操作：在吊装过程中，操作人员应平稳起吊和放置钢板，避免急剧的动作和冲击，以减少钢板在吊装过程中的受力变形。

综上所述，通过合理的磁力分布、选择合适的吊点、磁铁分组控制以及平稳的起吊操作，电永磁吊具在吊装过程中可以有效地避免钢板变形。